双溪兰可可前景茫茫(下):可可复兴计划失败.小园主忍痛锯树

2018-04-04 14:40

双溪兰可可前景茫茫(下):可可复兴计划失败.小园主忍痛锯树

2005年,马来西亚可可局推出可可复兴计划以振兴双溪兰可可业的发展。这项计划主要就是把原有抗病能力不强的可可树重新接上抗病能力强的品种。
2013年莫桂方忍痛不入芭一个星期,让工人把可可树锯掉。(图:星洲日报)

2005年,马来西亚可可局推出可可复兴计划以振兴双溪兰可可业的发展。这项计划主要就是把原有抗病能力不强的可可树重新接上抗病能力强的品种。

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开始参与计划者从众,但最后成功复兴者没有几个人。眼见可可种植走入末路,小园主在心灰意冷之下,提议锯树。

现在依靠D24榴梿寻找生计的莫桂方,早年也是可可小园主,他带着极度失望的心情吩咐伙计拿着电锯放树,自己不进芭,一个星期之后才重新踏入芭场。

莫桂方:还要贴钱照顾

“早期可可的确是给新村人带来丰厚的回酬,但是过了2004年,小园主都得贴钱进行日常照顾。”

莫桂方说,有一段时间可可局提议改良品种,驳枝抗病力较强的品种,他也坚持了10年,唯最后还是要忍痛放弃可可。

他说,可可树未得病前9亩地一个月可以采得2吨的果,那时可可每公斤售1令吉还可以生活,后期一个月200至300公斤果,叫人不再对可可抱以希望。

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侯国庆:榴梿价更高

双溪兰小园主侯国庆说,他18英亩的可可园只剩下4英亩,主要是榴梿价格真的很高,相比之下每公斤六七令吉的可可已经没有吸引力。

他说,小园主放弃可可,最重要的是价格让大家对可可失去信心,从2016年10月起,可可价每公斤10令吉跌至8令吉,再跌到六七令吉的价位。

“大家逐步放弃可可的另一个原因是可可需要劳工和熟练的人手。

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“榴梿的繁忙时刻是榴梿掉果的时候,由于榴梿价格太理想,小园主怕榴梿被偷而驻守在果园内,但是可可树的照顾却不同,每一个时侯都有工作,永远做不完。”

他说,现在干枝病受到控制,但是熟练工人却是很难找,可可树一年要修剪至少两次,找不到熟练的工人是可可种植人头疼的问题。”

张均胜:早期种可可和榴梿

原是罗里司机的张均胜说,早期的可可赚钱,他除了种可可之外,也种植D24榴梿。

“后来可可跌到每公斤售价1令吉90仙,而榴梿每公斤八九令吉,榴梿树大了,可可树也砍了。”

纳斯伦曼梳:物色地区设加工厂

在西彭设立可可加工厂开拓下游工业,或许会提高可可的附加价值,但是可可加工厂未知何时才能够建起投入服务。

种植及原产业部副部长拿督斯里纳斯伦曼梳去年3月23日到劳勿与劳勿原产业种植人公会交流时指出,政府正物色有潜质的地区作为建设工厂用途,劳勿作为国内可可产区之一也具备潜能建厂。

许观兴:不懂怎样发展生态旅游

大马可可局董事兼劳勿原产业种植人公会主席许观兴说,立卑县文打通往立卑市的一段政府土地已经被鉴定为设厂地点,但是还不知道何时起厂。

他说,如果厂方直接收果,可可种植人可以得到较高的回酬,那么设可可加工厂肯定对小园主有所所帮助。

谈及将可可园发展成为生态旅游景点时,许观兴说,除非是一站式有产品生产线,顾客可以到果园参观,也可以购买加工产品如巧克力,这样才会有旅游卖点。

“芭场离大路远,进去要半个小时,游客进去也只有参观可可树,大家都会累,因此我们不知道要怎么来发展生态旅游。”

他说,看可可芭的人确是很多,但大都是相关行业业者或是大学生,目前未具有吸引游客的条件。

双溪兰可可要再创春天
需靠创意建立品牌

虽然可可种植已经是日落西山,但是只要有创意和经营之心,双溪兰可可还是可以保持它的声名。

许观兴说,双溪兰可可要再创春天,就要建立品牌。可可制成品有巧克力、饮料、可可粉和化妆品,发展空间大,可以让可可种植人守住现有的园地。

外国巧克力厂首选

土质、气候和种植人的用心培育,双溪兰的可可质量比外国可可好,还是外国巧克力厂的首选,因此它还是有其价值。

“我和新加坡的老板到越南知名的可可加工产品店参观,该店和牌子的故事也是它出名原因。毕竟人都是喜欢看故事,每个步骤都有不一样的故事,自然而然会吸引更多巧克力爱好者的目光。

“老板说到,我自家的可可园的可可豆制造出来的巧克力,味道更加霸道浓郁,可以媲美或更胜该加工店。”

许观兴说,由于劳勿市场有限,他计划会在文冬以单一来源经营概念,即是可可豆来源自家可可园,确保可可巧克力产品和糕点永远保持稳定高级水准。

“外国的可可豆带酸,制成品巧克力和双溪兰可可豆制成的巧克力相比之下比较容易溶化,因此自家园的可可更胜一筹。”

双溪兰的可可豆品质远胜他地可可。(图:星洲日报)
双溪兰的优质可可让参观者充满好奇,右二是许观兴。(图:星洲日报)
侯国庆:榴梿的高价格吸引小园主。(图:星洲日报)
张均胜:早期的可可确是可赚钱。(图:星洲日报)
莫桂方:一个星期不入可可园以让伙计放树。(图:星洲日报)

 


 
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