50仙椰浆饭难置信‧马来夫妇爆红天天卖光

2018-01-14 11:09

50仙椰浆饭难置信‧马来夫妇爆红天天卖光

在这百物皆涨的年代,50仙你能买到甚么?在北海双溪浮油,有一对巫裔夫妇每周一至五早上,提供便宜又能温饱的早餐,让人们能以50仙,就买到一包椰浆饭。
罗丁夫妇一空闲就会准备食材。

(槟城‧北海13日讯)全城最便宜!50仙买到一包椰浆饭!

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在这百物皆涨的年代,50仙你能买到甚么?在北海双溪浮油,有一对巫裔夫妇每周一至五早上,提供便宜又能温饱的早餐,让人们能以50仙,就买到一包椰浆饭。

在北海一带,最经济实惠的椰浆饭平均1令吉起跳,然而这对巫裔夫妇,因体恤人人都面对经济压力,于是推出50仙椰浆饭,佐料有热辣酱料、1片黄瓜、四分之一水煮蛋、江鱼仔及花生。

若觉得50仙的椰浆饭吃得不过瘾,还可以购买1令吉及1令吉50仙的加料椰浆饭。

1令吉椰浆饭的佐料有热辣酱料、2片黄瓜、半边水煮蛋、江鱼仔及花生,1令吉50仙的佐料则有2片黄瓜、鸡肉、江鱼仔及花生,价廉物美又好吃。这对夫妇是罗丁(56岁)及奈达(52岁),丈夫来自槟城,妻子则来自沙巴,在北海双溪浮油甘榜孟加里路旁经营小本生意,他们育有4男1女,年龄介于20至29岁。

50仙椰浆饭的佐料有热辣酱料、1片黄瓜、四分之一水煮蛋、江鱼仔及花生。



感同身受只赚20仙薄利

奈达说,夫妇俩早期生活不富裕,都是打工族,她曾在超级市场、添油站及工厂工作,薪水不多,为省钱她每天下厨煮给孩子吃,孩子却经常因吃不饱吵架。

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她相信许多家庭都面对一样的问题,所以她就想要帮人们以低廉的价钱就能填饱肚子。

她说,丈夫4个月前就想到推出50仙的椰浆饭,主要卖给居住在附近的学生,起初售卖50包,出乎意料的是50仙椰浆饭吸引长者来购买,一传十,十传百下,每天都售罄。

1令吉椰浆饭的佐料有热辣酱料、2片黄瓜、半边水煮蛋、江鱼仔及花生。

每天推出逾300包

她指出,他们每天推出逾300包50仙、1令吉及1令吉50仙椰浆饭,各价格的椰浆饭售卖数量不一,依据当天顾客的需求包裹。

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起初她每天煮3公斤白米,因非常受欢迎,就慢慢增加到目前每天煮7公斤。若顾客越来越多,她考虑买更大的电饭锅,煮更多的白米,包裹更多的椰浆饭。

她坦言,50仙的椰浆饭扣除成本尚能赚取20仙的薄利,若完全没赚或是亏本卖,她也不会做这生意,不过她的理念是薄利多销,让大家都吃得饱之余,也能让她赚到微薄盈利过生活。“我每天凌晨2时30分就起身煮饭及准备食材,清晨7时就开始售卖,每天不到2小时就售罄。

“一些顾客举办宴会或活动时,也额外向我订购椰浆饭,我欣慰我的经营方式得到人们的认同。”

令吉50仙的佐料则有2片黄瓜、鸡肉、江鱼仔及花生。

慨叹钱“越来越小”

罗丁说,他在22年前是警员,不过因薪金无法应付家里开销,就辞职当罗里司机及巴士司机。

20多年前,他曾与妻子在北海红毛井路售卖椰浆饭,不过因妻子怀第三胎,无法下厨就停止营业。

他说,随着孩子都长大了,他与妻子重新经营小本生意,开始在甘榜孟加里路最尾端摆档,一年多前看见路边有间空屋出租,适合做食肆就租下,早市就卖椰浆饭,下午4时开始就由二儿子卖东炎餐,至于女儿则负责卖饮料及帮忙卖椰浆饭。

他指出,现在的钱“越来越小”,人们需花更多来买食物,而妻子的厨艺不错,为了让大家都能以最低的价格吃得到美味的东西,他就想出50仙椰浆饭,开始尝试市场反应,结果每天都售罄,而其店里的饮料价格也比一般茶餐室低。

采访手记

凭良心做生意,赞!

朋友几天前买了一包椰浆饭给我,然后问我这包卖多少钱,我猜1令吉,我朋友道出其实只卖50仙。听后我大吃一惊,心里在想50仙去买包糖果也只有几颗,那小贩是怎样赚钱?

在这个年代甚么都贵,通常只会看到商家或小贩起价,但人间有温情,还是有人凭良心在做生意。

访问这名小贩时,得知她的想法其实很简单,就是要大家用最少的钱就吃得饱。若人人都凭良心做生意,那大家都能在这生活困苦的年代过得比较好了。

这间位于住宅区及不起眼的食肆,所卖的食物都比市面来得便宜。

 
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