大斗鲳叫价250‧新年吃贵鱼虾 - 地方 | 星洲网 Sin Chew Daily

大斗鲳叫价250‧新年吃贵鱼虾

2017-01-08 11:34

大斗鲳叫价250‧新年吃贵鱼虾

(柔佛‧笨珍7日讯)笨珍巴刹海鲜价格天天涨,随着农曆新年跫音越来越近,笨珍盛产的斗鲳价格,更是贵得令人咋舌,体积较大又深受老饕喜爱的斗鲳,每隻叫价高达250令吉。
由于养殖场饲养的鱼类价格较平稳,也受到消费者的欢迎。(图:星洲日报)

(柔佛‧笨珍7日讯)笨珍巴刹海鲜价格天天涨,随着农曆新年跫音越来越近,笨珍盛产的斗鲳价格,更是贵得令人咋舌,体积较大又深受老饕喜爱的斗鲳,每隻叫价高达250令吉。

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此外,大虾一公斤也涨至100令吉以上,一些过年过节不可或缺的大鱼,价格也普遍调高了。

笨珍名产的斗鲳,体积较大的每隻叫价高。(图:星洲日报)

鱼虾价格偏高,主妇感到荷包的钱财越来越少,海鲜业者也感到无奈,有者改以当地养殖场饲养的鱼虾推出市场,由于价格平稳,一样受到消费者欢迎。

业者表示,虽然市道不怎麽好,但是大家都希望“年年有鱼”,一年大家团结一起,鱼虾不可缺,即使价格稍微偏高,但是消费者还能接受。

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各类海鲜随着新春佳节接近,价格纷纷上涨。(图:星洲日报)

李先生:狮城客加入抢购

一名在巴刹经营多年的鱼贩李先生说,每逢佳节,来自各地的消费者都会在巴刹里出现,尤其是新加坡买家,与来自新山、古来、振林山的顾客加入抢购行列。

他说,除了斗鲳及大虾价格飙涨外,其他的应节鱼类如石班、午鱼、金目炉的价格调升30至40巴仙,其它一些较普通的鱼价格比较平稳。

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大虾的价格不菲,为了新年好兆头,还是备受消费者欢迎。(图:星洲日报)

黄来成:市道不佳不影响购兴

另一名鱼贩黄来成说,目前笨珍的鱼产供应,足够应付新年期间的需求,虽然消费者感到市道不佳的压力,但这不影响他们的购买兴趣。

不过业者担心的是笨珍“平时多云偶阵雨”的天气,影响到渔民出外作业,一旦鱼产减少,就会波及鲜鱼价格再度上升。

至于一般普罗大众的心理,面对佳节吃贵鱼的情况,早已是“司空见惯”,不少人也採取静观其变的策略,过了年才採购吧!

新年脚步近了,笨珍巴刹鲜鱼市场开始出现人潮,来自新山、古来、振林山的顾客加入抢购行列。(图:星洲日报)

龟咯养殖业者订单倍增

由于海鱼的价格偏高,一部份海鲜业者转而向养殖场购买鲜鱼,令龟咯养殖业在年关将近之际,订单比平时几乎增加了一倍。

龟咯养殖业公会主席林添福接受本报询问时指出,他不太瞭解笨珍巴刹鱼虾价格的走向,不过,随着新春的到来,来自巴刹海鲜业者的订单增加了。

“就以平日来说,巴刹业者会来购买2、3包鱼产,而最近就增加至5、6包,需求增加。”

不过,他表示,养殖业者不算是唱丰收,产量属于平稳。

他表示,由于今年是鸡年,因此最受欢迎的鱼类是“红鸡”(又名红鱼),顾客买来讨个好兆头。此外,石班鱼也十分畅销。


 
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